RESEP PIZZA MINI

Bahan Membuat Pizza Mini :

Bahan Kulit Pizza:
16 gram gula pasir
350 gram tepung terigu protein tinggi
20 gram susu bubuk
6 gram ragi instan
240 ml air es
1 sendok teh garam
50 gram margarin
Bahan Pelengkap:
200 gram keju mudah leleh
200 gram saus tomat
2 buah paprika hijau, (iris tipis)
1 buah bawang bombai (cincang kasar)
100 gram jamur kancing (iris – iris)
6 buah sosis sapi/ayam (potong bulat tipis)
150 gram keju chedar, parut

Cara Membuat Pizza Mini Enak Praktis :

• Langkah pertama, Membuat Kulit pizza, campur tepung terigu beserta gula pasir, susu bubuk dan ragi instan. Kemudian aduk hingga merata. Setelah itu tuangi air es perlahan sedikit-sedikit. Lalu uleni camouran bahan tersebut hingga kalis.
• Selanjutnya, tambahkan margarin beserta garam. Lalu aduk hingga elastis. Kemudian diamkan selama kurang lebih 30 menit. Setelah itu timbang adonan 30 gram. Lalu bentuk menjadi bulat. Setelah itu diamkan selama kurang lebih 10 menit.
• Berikutnya, giling tipis adonan. Lalu bentuk bulat dengan sisi lebih tebal. Kemudian tusuk-tusuk dengan menggunakan garpu. Setelah itu diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang.
• Terakhir, Oven dengan takaran api bawah suhu 190 derajat Celcius selama kurang lebih 8 menit atau hingga setengah matang. Lalu oleskan roti dengan saus tomat dan keju mudah leleh. Kemudian tata bawang bombai beserta jamur, paprika, sosis, dan jangan lupa taburi dengan keju parut. Setelah itu panggang lagi dalam oven kira-kira kurang lebih 10 menit hingga matang. Setelah pizza mini matang, kemudian angkat dan segera selagi masih hangat.