RESEP KUE BAWANG PEDAS RENYAH
RESEP KUE BAWANG PEDAS RENYAH
Bahan-bahan Kue Bawang Pedas Renyah :
- Tepung terigu protein sedang 750 gram
- Tepung sagu 175 gram
- Baking powder 10 gram
- Kaldu ayam bubuk 15 gram
- Garam 15 sendok teh
- Bawang merah 200 gram ( diiris atau dihaluskan )
- Telur ayam 5 butir ( dikocok lepas )
- Santan kental instan 75 mili liter
- Batang cukai 25 buah ( diiris halus ) optional , jika tidak ada , tak usah digunakan .
- Minyak banyak ( digunakan untuk menggoreng )
Bahan Taburan Kue Bawang Pedas Renyah :
- Bubuk Jagung Bakar 200 gram
- Cabai Bubuk 80 gram
Cara Membuat Kue Bawang Pedas Renyah :
- Langkah awal campur tepung terigu , tepung sagu , baking powder , kaldu ayam bubuk dan garam , aduk semua bahan hingga tercampur rata .
- Selanjutnya tambahkan bawang merah , telur , santan dan kucai . aduk rata dan gumpalkan .
- Setelah itu giling tipis adonan di gilingan mie dari ketebalan no.7 hingga ketebalan no.1 . potong-potong jajar genjang bergerigi atau sesuai selera .
- Langkah akhir goreng adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kering . angkat , tiriskan .
- Resep Kue Kering Bawang Pedas Renyah siap disajikan dengan bahan taburan .
Selamat mencoba kue bawang pedas renyah :)
Jangan lupa juga buka resep kue talam ubi dijamin enak .
Tidak ada komentar :
Posting Komentar