RESEP SOUP AYAM
Bahan
- 500 gram daging ayam (tanpa tulang, potong dadu atau sesuai selera)
- 2 buah wortel ukuran sedang (potong sesuai selera)
- 1 buah kentang (potong dadu)
- 1 batang daun bawang (potong sesuai selera)
- 1 buah tomat (iris 4 bagian)
- 7 buah buncis (potong panjang 1cm)
- 4 lembar bunga kol (potong kotak-kotak)
- Brokoli (secukupnya, potong sesuai selera)
- 1 batang daun seledri (potong sesuai selera)
- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- Minyak (secukupnya)
- Air (secukupnya)
Bumbu
- 5 siung bawang merah (haluskan)
- 4 siung bawang putih (haluskan)
- 2 butir kemiri (sangrai, haluskan)
- Merica halus (secukupnya)
Cara Membuat
- Tumis bawang putih, bawang merah, kemiri dan merica halus. Masukkan daging ayam lalu tumis hingga daging ayam setengah matang.
- Tambahkan air secukupnya.
- Masukkan kentang, wortel, buncis, bunga kol, daun bawang, daun seledri dan brokoli. Tambahkan gula, garam dan kaldu ayam bubuk.
- Masak semua bahan hingga bumbu meresap dan matang. Jika sudah, tambahkan tomat agar rasa sup ayam makin nendang.
- Tunggu beberapa saat hingga semua bahan masak dan empuk.
- Angkat lalu sajikan.
Selamat mencoba soup ayam dirumah :)
Tidak ada komentar :
Posting Komentar