Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram daging giling
1 butir telur, kocok lepas
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
25 gram tepung panir kasar
1 sendok teh bubuk kari
10 gram keju cheddar parut
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan margarine
Bahan Pelengkap:
1/2 buah bawang bombay merah, iris bulat
1/2 buah paprika hijau, potong-potong
1/2 buah paprika kuning, potong-potong
15 buah tusuk sate
Bahan Saus (aduk Rata):
100 gram plain yoghurt
1 sendok makan daun mint, cincang halus
1 sendok makan peterseli cincang
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat ring bola daging saus yoghurt:
- Campur daging giling, telur, bawang bombay, tepung panir, bubuk kari, keju cheddar, garam, dan merica bubuk. aduk rata.
- Ambil 1 ring bawang bombay merah, beri campuran daging giling ditengahnya. Lakukan hingga adonan habis. Tusuk di tusuk sate bergantian dengan paprika.
- Bakar diatas wajan antilengket sambil sesekali dioles margarin.
- Sajikan bersama sausnya.
Selamat mencoba ring bola daging saus yoghurt :)
Tidak ada komentar :
Posting Komentar