RESEP NASI LEMAK MALAYSIA
Bahan-bahan Nasi Lemak Malaysia :
- Beras 250 gram ( cuci bersih lalu rendam selama 1 jam)
- Santan dengan kekentalan sedang 700 mili liter
- Garam 1 sendok teh
- Daun pandan 1 lembar ( simpul )
- Daun salam 3 lembar
- Daun jeruk 3 lembar
- Jahe 2 ruas ( iris tipis )
- Serai 1 batang ( iris tipis )
Bahan Pelengkap Nasi Lemak Malaysia :
- Ikan bilis goreng
- Telur rebus
- Kacang tanah goreng
- Ayam Taliwang atau ayam percik
- Mentimun iris
Cara Membuat Nasi Lemak Malaysia Tradisional :
- Langkah awal siapkan panci, kemudian masukkan santan dan semua bumbu bahan rempah.
- rebus dengan api sedang sambil sesekali di aduk-aduk hingga santan mendidih.
- Selanjutnya masukkan beras, aduk-aduk kembali hingga mengental dan santan mengering. lalu tuangkan nasi ke dandang kukusan dan kukus selama 30 menit atau hingga nasi matang.
- Nasi Lemak malaysia siap disajikan dengan bahan pelengkap.
Selamat mencoba nasi lemak malaysia :)
Tidak ada komentar :
Posting Komentar